3. CJD Kirchheim | Neue Küche und Speisesaal
Aktuelles aus der CJD Kinder- und Jugendstiftung

Appetit auf mehr: Neue Küche und Speisesaal im „Doschler“

Dank Mitteln der CJD Kinder– und Jugendstiftung laufen im CJD Kirchheim/Teck, Standort „Im Doschler“, derzeit umfangreiche Sanierungsmaßnahmen im Bereich der Küche und des Speisesaals. Damit wird sichergestellt, dass der Standort, an dem unter anderem junge Menschen während ihrer Ausbildung untergebracht sind, auch in Zukunft bestens für die professionelle Versorgung der Teilnehmenden, Mitarbeiter*innen und Gäste gerüstet ist.

Die Arbeiten gehen zügig voran und es konnten bereits viele wichtige Schritte erledigt werden: Neben der Erneuerung des kompletten Küchenbodens wurde etwa der bisher eingesetzte, in die Jahre gekommene Herd entfernt und durch einen Arbeitstisch mit drei modernen Induktionsplatten ersetzt. In der Salat-küche wurden die Fliesen erneuert und die Wände gestrichen, zudem gibt es dort nun auch fließend warmes Wasser. Der Speiseaufzug, der für einen raschen Transport frisch zubereiteter Speisen sorgen soll, konnte seit geraumer Zeit nicht mehr verwendet werden und wurde nun wieder instand gesetzt und in Betrieb genommen. Außerdem wurden die beiden stark ver-rosteten Heizkörper entsorgt und ein neuer Heizkörper installiert. Alte Holz-schränke im Bereich der Speisenausgabe wurden demontiert, die Wände neu verfliest und anschließend neue Edelstahlschränke installiert. Auch die Innen-wand zur Essensausgabe auf der Seite der Küche einschließlich der dortigen Türe wurde erneuert. Wo nötig, wurden neue Silikonfugen angebracht. Zu den durchgeführten Maßnahmen gehört darüber hinaus auch die Einführung eines kontinuierlichen Schädlingsmonitorings. Derzeit noch eingebaut wird eine Trennwand zwischen zwei Bereichen des Speisesaals.
Die nebenstehenden Fotos sollen Ihnen einen Eindruck vom derzeitigen Stand der Arbeiten vermitteln. Nach Fertigstellung der weiteren, im gesamten Gebäude geplanten Umbau– und Renovierungsmaßnahmen, die voraussicht-lich im Mai 2020 erfolgt, reichen wir Ihnen gerne weitere Bilder im Abschlussbericht nach.


Über den bisherigen erfolgreichen Verlauf freuen wir uns und danken der CJD Kinder– und Jugendstiftung, insbesondere der KKG-Stiftung von Herzen für die wichtige Investition von insgesamt 30.000 Euro, um das CJD Kirchheim/Teck im Doschler fit für die Zukunft zu machen. Bisher wurden Mittel in Höhe von rund 16.000 Euro für das Projekt eingesetzt.
Die vertrauensvolle Zusammenarbeit mit Ihnen schätzen wir sehr und freuen uns schon jetzt auf gemeinsame Projekte im kommenden Jahr.

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